Музей Чак-Чак в Казани - история и быт татарского народа
Музей чак-чака в Казани на улице Парижской Коммуны расскажет вам историю знаменитого татарского лакомства. Узнайте о традициях, экспонатах и интересных фактах. Читайте отзывы посетителей и планируйте свой визит в это уникальное место!
- Максим Соколов
- Профессиональный гид
Исторический контекст и культурное значение чак-чака
Музей Чак-чака, открытый в 2014 году, расположен в старинном купеческом доме купца Вафы Бигаева, построенном в начале XIX века. Учреждение посвящено традиционной татарской сладости, которая также является одним из символов Татарстана.
Чак-чак — это не просто сладость, это символ татарской культуры, который олицетворяет богатство традиций и уникальность кулинарного наследия. История чак-чака насчитывает века и связана с обычаями и праздниками, в которых он занимает центральное место. На протяжении многих лет чак-чак был неотъемлемой частью свадебных торжеств и других значимых событий. Именно поэтому музей не только демонстрирует рецепты и способы приготовления этого лакомства, но и рассказывает о его значении в жизни татарского народа.
Экспозиция музея
В музее воссоздана обстановка татарского зажиточного дома конца XIX века при помощи подлинных фотографий и прочих исторических документов, а также предметов интерьера, большая часть которых тоже оригинальна, а оставшаяся является точной копией. Здесь есть старинная мебель, домашняя утварь, орудия труда и многое другое. Отличительной особенностью этого музея является, что практически всё можно потрогать руками и опробовать в действии.
Антураж в музее создают бабушкин сундук, табын (низкий столик в татарских домах), самовар, старинные часы с боем, патефон и татарские национальные костюмы, которые можно примерить и сфотографироваться.
Все представленные наряды сшиты основателями музея, а большое количество старинных украшений воссоздано по сохранившимся с прежних времен эскизов. Примером может служить накосница — необычное украшение, которое использовалось для заплетания в волосы.
Экскурсии и мероприятия
Посетите Музей чак-чака и погрузитесь в увлекательный мир татарской кулинарии! Музей предлагает не только экскурсии с гидом, рассказывающими об истории и традициях, а также угостят чашкой ароматного чая из тульского самовара, традиционными татарскими угощениями, такими как баурсак и как-тош, а также расскажут о происхождении и особенностях приготовления их любимого блюда — чак-чака. Гости смогут в полной мере прочувствовать дух прошлых веков и окунуться в атмосферу теплых и уютных посиделок. Это отличная возможность погрузиться в атмосферу праздника, попробовать различные варианты чак-чака и познакомиться с другими традиционными татарскими блюдами.
Чтобы попасть на экскурсию лучше записаться заранее, как как количество мест в музее ограничено.
Легенды о Чак-чаке
Достоверные источники происхождения этого лакомства отсутствуют. Согласно одной версии, название происходит от татарского слова «чак», что означает — мелкий.
Существуют и красивые легенды о рождении чак-чака. В одной говорится о хане из Булгарии, который был отцом прекрасной дочери. Он так сильно любил ее, что хотел выдать замуж за самого зажиточного мужчину, такого, кто сможет принести ему самый большой калым или выкуп. Влюбленный в девушку юноша не мог похвастаться богатством, но его мать все же собрала все имеющиеся в доме деньги и купила продукты, а затем сделала из них угощение, в котором кусочки теста были обвалены в меде. Хан, увидев сооружение, похожее на гору золота, стал пробовать дар на вкус и был так впечатлен, что начал громко чавкать, что и породило такое название лакомства.
Лавка музея
В музее есть лавка, где можно попробовать и купить тот чак-чак, который понравился больше всего, а также баурсак и еще одно блюдо XIX века, восстановленное по старинному рецепту и другие сувениры ручной работы.
Видеообзор
Панорама 360°
Как добраться
Адрес: ул. Парижской Коммуны, 18А, Казань, Респ. Татарстан, Россия, 420021. Телефон: +7 (843) 239-22-31
До Музея Чак-чака можно добраться на автобусах: 1, 5, 6, 10, 10а, 23, 30, 31, 35, 35а, 37, 47, 53, 54, 56, 63, 65, 72, 74, 74а, 85, 91, 99 и на троллейбусах: 3, 5, 7, 10 до остановки «Театр им. Камала».
