Музей Чак-чака, открытый в 2014 году, расположен в старинном купеческом здании, построенном в начале XIX века. Учреждение посвящено традиционной татарской сладости, которая также является одним из символов Татарстана.
В музее воссоздана обстановка татарского зажиточного дома конца XIX века при помощи подлинных фотографий и прочих исторических документов, а также предметов интерьера, большая часть которых тоже оригинальна, а оставшаяся является точной копией. Здесь есть старинная мебель, домашняя утварь, орудия труда и многое другое.
В этом месте посетителей угостят чашкой ароматного чая из тульского самовара, традиционными татарскими угощениями, такими как баурсак и как-тош, а также расскажут о происхождении и особенностях приготовления их любимого блюда — чак-чака. Гости смогут в полной мере прочувствовать дух прошлых веков и окунуться в атмосферу теплых и уютных посиделок.
Антураж в музее создают бабушкин сундук, табын (низкий столик в татарских домах), самовар, старинные часы с боем, патефон и татарские национальные костюмы, которые можно примерить и сфотографироваться.
Все представленные наряды сшиты основателями музея, а большое количество старинных украшений воссоздано по сохранившимся с прежних времен эскизов. Примером может служить накосница — необычное украшение, которое использовалось для заплетания в волосы.
В музее есть лавка, где можно купить тот чак-чак, который понравился больше всего, и другие сувениры ручной работы.
Чак-чак:
Достоверные источники происхождения этого лакомства отсутствуют. Согласно одной версии, название происходит от татарского слова «чак», что означает — мелкий.
Существуют и красивые легенды о рождении чак-чака. В одной говорится о хане из Булгарии, который был отцом прекрасной дочери. Он так сильно любил ее, что хотел выдать замуж за самого зажиточного мужчину, такого, кто сможет принести ему самый большой калым или выкуп. Влюбленный в девушку юноша не мог похвастаться богатством, но его мать все же собрала все имеющиеся в доме деньги и купила продукты, а затем сделала из них угощение, в котором кусочки теста были обвалены в меде. Хан, увидев сооружение, похожее на гору золота, стал пробовать дар на вкус и был так впечатлен, что начал громко чавкать, что и породило такое название лакомства.
