/https://cdn.tripster.ru/photos/7463b97a-9873-4a40-8892-5c5e59f312ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/79312d6e-f05d-48e3-a5cb-927f5d3019e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/54623698-e95b-4d01-b624-6ae68d2ea518.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab5a68cb-9e9b-45aa-a31c-81770e44ba2b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2247daa0-3fcb-44a1-90da-a7dd32545c6c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/88fd1042-16c8-4439-b226-06dbc4990de8.jpg)
Елена
Большое спасибо Фатиме за мастер-класс и за приём, за угощение и за беседу! Больше таких людей и жизнь остальных была бы светлей! Мастер-класс прошёл быстро и незаметно, приём и отношение к нам было великолепное!
Хычины — вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или зелени. Они символизируют солнце, тепло и сытость. Без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье. За 2 часа вы узнаете историю этого замечательного блюда и прикоснетесь к местному колориту. Приготовите хычины двух видов и получите массу положительных эмоций.
₽3500
Индивидуальная экскурсия (могут участвовать 2 человек)
Длительность
2 часа
2 часа
Место встречи
в окрестностях Нальчика
в окрестностях Нальчика
Дети
Можно с детьми
Можно с детьми
+6
Что вас ожидает
Вкусный Кавказ
Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяевами и под их чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать ароматные лепешки. А еще раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре. После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.
Организационные детали
- Продукты включены в стоимость
- Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
- Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 1500 руб.
- День занят
- День свободен
При заказе вам не нужно ничего платить.
Ирина Гид в Нальчике
3 года на сайте
349 Посетили
88 отзывов
Я Ирина — частный гид в Нальчике. Провожу комфортные экскурсии на личном транспорте по городу. Люблю путешествовать сама и принимать гостей на Кавказе. В Нальчик приехала 10 лет назад, сначала по работе, потом приняла решение остаться жить. Сама родом с Урала. Все эти годы ко мне приезжали мои земляки. Я показывала им красоты гор, угощала блюдами кавказской кухни. Со временем моих гостей становилось все больше, все влюблялись в Кавказ и возвращались снова. Так увлечение и моя любовь к этой земле переросла в работу гида-экскурсовода. А еще у меня есть миссия: знакомить с Кавказом тех, кто здесь ни разу не был, а с теми, кто был — делиться новыми идеями отдыха. С 2021 года добавилась еще одна — открывать Кавказ самим местным жителям.
65 отзывов путешественников
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
15.04.2025
Владислав
Очень хороший мастер класс, всё показано на практике, понятно и доступно, особенно когда весь процесс делаешь своими руками. После приготовления можно продегустировать приготовленые вами хычины с вкуснейшим чаем и вареньем от хозяйки дома, а также взять с собой. Всём рекомендую!!! 👍
23.09.2022
Анастасия
все понравилось.давно хотела научиться готовить хычины.теперь нужно реализовать свои навыки)
13.11.2022
Юлия
Отличная идея проведения мастер класса! Интересно, полезно, вкусно! Огромное спасибо Фатиме: доходчиво все рассказывала и показывала, накормила и напоила! Хычины ели еще сутки. Рекомендую всем, кто хочет узнать аутентичную кавказскую кухню!
08.12.2022
Рустам
Нам очень понравилось мероприятие. Оно позволило познакомиться с особенностями кухни балкарцев и их бытом.
11.02.2023